内酯豆腐鱼汤

作者： 小胡妹纸

简直不能再好喝了～

用料

• 鲫鱼
• 内酯豆腐
• 生姜
• 蒜苗
• 料酒

内酯豆腐鱼汤的做法步骤

步骤 1

切好姜蒜，其实用不了这么多

步骤 2

油润锅，然后小火煎鱼，看得到肉变色就加姜和蒜苗

步骤 3

炒到姜蒜香味出来，加水漫过鱼，加入两勺料酒，开大火煮七八分钟

步骤 4

汤这个时候应该白了，加豆腐，就换成小火，到这个时候才加盐，自己掂量好分量哦，实在不会把握可以慢慢少少加，不够再加。小火煮十五分钟差不多就完成了。

步骤 5

完工。

内酯豆腐鱼汤的小贴士

后面加豆腐就别动鱼了，一动就烂，你看我那个鱼尾巴就消失了～另外姜蒜苗不要加太多了，我开始有点多了，后面就及时捞出去了

菜谱创建时间：2014-11-17 23:57:27