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全步骤图的 香辣排骨的做法

全步骤图的 香辣排骨

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作者: 小美的美食
小美的美食
红烧排骨!!这个版本好下饭的呢。 放了辣椒味道更好。 看看也是胖了,最近脸圆了,没腰身了!体重增加了,谁来救救我。 不唠叨了,说正经的吧。

用料

全步骤图的 香辣排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用热水洗净血水,放料酒和酱油搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在腌好的排骨里面倒入生粉,再次搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把需要用的材料都准备好,青椒、红椒滚刀片切好!姜蒜切细。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,放八角在锅中,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八角开始冒泡的时候放排骨入锅中,先不要翻动,等炸了3-5分钟之后再翻动。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨炸至金黄色,捞出,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只在锅中留少许油,放姜蒜炒香。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下排骨和干辣椒翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水与肉齐平,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖焖至剩少量水。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青椒翻炒3-5分钟,加少量鸡精大火收汁到合适,

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火装盘。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图欣赏

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图欣赏

全步骤图的 香辣排骨的小贴士

不要惊讶我确实是没有放盐,酱油放的比较多,不用盐味道是足够了的,裹点生粉炸排骨肉比较鲜嫩,生粉可以锁住肉里面的水分流失。 不吃辣的可以不放辣椒,我这个放辣椒了,吃起来真的很爽啊!!!

菜谱创建时间:2014-11-09 21:03:39
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