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超软~酸奶蛋糕的做法

超软~酸奶蛋糕

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作者: O小小世界O
O小小世界O

用料

超软~酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄加入色拉油拌匀

步骤 2

再倒入酸奶,进行搅拌。

步骤 3

将低筋粉和玉米粉过筛到入酸奶糊中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀上下翻拌到面糊细致为止

步骤 5

打蛋器低速将蛋白打出鱼泡眼时加第一次糖

步骤 6

蛋白打至细致无泡时加第二次糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白略见纹路时加第三次糖,直到提起打蛋器白成鸡尾状,倒扣无滑动

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分三次将蛋白加入面糊中,烤箱150度预热,将面糊倒入模具中,把烤盆仲倒入水放烤箱倒数第二层,模具放入烤盘,上火150度,下火160度,烤60分钟即可!

菜谱创建时间:2014-11-09 16:50:46
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