省黄油版玛格丽特饼干的做法

省黄油版玛格丽特饼干

8.5 综合评分 1218 人做过

香酥玛格丽特,非常适合当做早餐,再配碗粥,非常美味哦!家里人多,此配方分量也比较多,可以减半制作~

作者: 小幽27
小幽27
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用料  

做法步骤

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  • 黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用

  • 软化的黄油+糖粉用打蛋器打发

  • 蛋黄剥出,筛入黄油中

  • 继续搅打均匀,一点点加入玉米油,完全混合后再加第二次,以此类推,边加边打发,打发到呈乳白色奶油霜状即可

  • 玉米淀粉、低筋面粉、盐混合后过筛,与打发的黄油一起搅拌至无干粉

  • 用手捏成面团放入保鲜袋中,按扁放入冰箱冷藏1小时

  • 从冰箱取出冷藏好的面团,12g一个揉成小圆球,排入烤盘中,用拇指按出小坑,烤箱预热170°中层15分钟左右

菜谱创建时间:2014-11-08 23:14:43

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