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啤酒卤鸡蛋的做法

啤酒卤鸡蛋

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芝加哥在摇滚
微博上看到的菜谱,简单快手,迫不及待试了一发!真真儿的好吃!

用料

啤酒卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋小火煮熟,放到凉水中泡一下,剥皮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个干净的锅,倒入一罐啤酒,放入所有调料和剥好的鸡蛋们,大火煮五分钟,然后小火煮十分钟,(我是煮到最后啤酒都所剩无几了,才关火的。

步骤 3

拿一个碗把卤好的鸡蛋装起来,把煮剩下的啤酒卤汁淋到鸡蛋上,晾凉后保鲜膜盖好放冰箱冷藏,第二天更入味哟~

啤酒卤鸡蛋的小贴士

1、上面说到的一勺啊、少量啊什么的基本上根据自己口味来定。重口味都可以多放,小清新就适量少放一点。但老抽不宜放太多,因为老抽颜色较深,放多的话卤出来的鸡蛋都黑掉了,哈哈哈哈。 2、因为家里没有八角所以只放了桂皮和香叶,放八角会更香一点。 简单快手,赶紧做吧! 3、配的图片都是做好后拍的,哈哈!牙尖!

菜谱创建时间:2014-11-04 21:40:23
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