番薯粉干汤

作者： 弦-7

看菜谱里都没有，估计是我们地方菜了

用料

• 红薯 半只
• 粉干 一碗的量
• 大蒜叶 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 鸡精 少许
• 食用油 少许
• 饮用水

番薯粉干汤的做法步骤

步骤 1

粉干焯水，过冷水，待用

步骤 2

红薯去皮，切块

步骤 3

热锅下少许食用油

步骤 4

下红薯翻炒至金黄，撒少许盐

步骤 5

加入大量的水，多一些，因为番薯和粉干都容易糊

步骤 6

红薯煮软后，根据个人口味下盐、味精、鸡精调味。然后下焯过水的粉干

步骤 7

粉干煮软后，放大蒜叶打个滚，出锅

番薯粉干汤的小贴士

水下少了会变番薯粉干糊糊的

菜谱创建时间：2014-11-04 11:59:49