芹菜炒肉

作者： Youngsure

用料

• 猪肉 300g
• 芹菜 500g

芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，切段，炒芹菜最好用嫩芹菜，香芹。肉切丝。

步骤 2

拍三瓣蒜，锅热油，煸蒜，待香，下肉翻炒，加少量调料入味，下芹菜，煸炒，锅干就加少量水。最后加入盐，一品鲜酱油，耗油，出锅。

芹菜炒肉的小贴士

加耗油的菜就不要再加味精，鸡精等了，因为耗油里含有谷氨酸，是味精的主要成分。

菜谱创建时间：2014-10-31 21:42:55