鸡腿炖香菇土豆的做法

鸡腿炖香菇土豆

6 人做过

味道鲜美~自行研发

信晓狠花花同学会
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用料  

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  • 在锅里放入油,油烧开后,放入葱姜蒜

  • 鸡腿切好,洗干净,直接放进油锅里,炒至表皮变色

  • 加入土豆继续炒,并添加酱油,醋,白糖,料酒,适量~盐,味素,鸡精少许

  • 改小火炒2分钟,让土豆和鸡块充分得到料理,再加入水,(爱喝汤的可以多放水,不爱的可少放)

  • 待小火烧开后,加入香菇,一直小火慢炖~炖个十分钟更入味,你也可以直接炖熟即可

  • 出锅~由于鸡腿本身就有很多脂肪油,在最开始的油要放的少一些…

小贴士

油要少放,肉类本身的油脂就很多。慢慢炖更入味

菜谱创建时间:2014-10-30 17:31:23

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