黄焖鸡米饭 省钱版

作者： 佳霖的麦

鸡腿一只7元左右，青菜一元吃两顿，香菇2元够三次，蚝油一大瓶够N次…土豆一个应该不到一元。算起来成本是10元左右，两个人可以吃的饱饱。外面的鸡米饭一份只够一人的。 关键是，我们做的更好吃，更健康，更嫩滑，口水出来了。

用料

• 鸡腿 一只
• 香菇 5朵
• 唐菜 2棵
• 蚝油 4勺
• 老抽 适量
• 葱姜 适量

黄焖鸡米饭 省钱版的做法步骤

步骤 1

鸡腿请店家切小块，现买现做，冻的难吃。

步骤 2

水烧开，放入鸡块，去血水后捞出。不用再冲水，直接备用。懒人做法

步骤 3

土豆切块下锅炒，加葱姜。多炒会，去生后炖起来好吃，熟烂的快。

步骤 4

加鸡块炒，开始加蚝油5勺^_^或者按自己口味来，多翻炒。

步骤 5

颜色不够放老抽，少添一点汤，刚末过鸡块土豆就好。

步骤 6

3，5分钟就能软烂了，味道不够就再放点蚝油。不用放盐，味精，鸡精。要多翻动，汁水很浓小心糊锅。要出锅前放青菜蘑菇。

步骤 7

出锅啦，香甜甜的，没色素没添加剂。嫩香，比店里好吃多的多

黄焖鸡米饭 省钱版的小贴士

什么味精盐鸡精都省了。 炖加准备用不了20分钟 汁少必须勤翻动，小心糊锅。

菜谱创建时间：2014-10-15 21:33:12