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蒜薹炒鸡蛋的做法

蒜薹炒鸡蛋

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作者: 801128
801128
本来想做番茄炒蛋的,但番茄没有了,只剩下蒜薹。料想合在一起炒味道应该不错,就试了一下!结果某君一见到口水都流出来了!

用料

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,油热,滑开炒熟,盛出备用!

步骤 2

再入油,至七成熟,葱姜蒜末爆香,放入干辣椒。煸出香味,下蒜薹,大火爆炒,边炒边入一点点开水,这样马上形成高温蒸汽加快炒熟速度,又不会有煮菜的感觉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚝油,翻炒均匀。待熟后放入炒好的鸡蛋。加盐翻炒均匀!OK!

菜谱创建时间:2014-10-04 21:58:57
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