咸蛋炒饭

作者： 下厨房用户_d096

源自蛋黄焗XX系列。

用料

• 隔夜米饭 一碗
• 咸鸭蛋 一个
• 大蒜 两瓣
• 香葱 少许

咸蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋和蒜瓣用蒜臼捣碎。

步骤 2

入油锅，小火煸香。

步骤 3

倒入米饭，翻炒。

步骤 4

关火，撒葱花拌匀，出锅。

咸蛋炒饭的小贴士

1.只用蛋黄味道更棒，但是我们还是不要浪费了，全蛋的味道也不错。 2.少盐比较健康，有了咸蛋就不加盐了。 3.小火翻炒，能让米饭更加油润。 4.关火加葱，颜色才能保持。

菜谱创建时间：2014-09-25 13:11:20