味噌山药火腿粥的做法

味噌山药火腿粥

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作者: 八脚食堂
八脚食堂

用料  

做法步骤

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  • 大米淘洗去除杂质,滤水备用

  • 金华火腿切成大小均匀的方块备用

  • 山药去皮后切块备用

  • 味噌用少量温水化开备用

  • 将所有原料倒入快锅中,加入1.5L清水,设定压力为1档,设定烹饪时间为15分钟,先开大火,待升压结束传感器提示后改小火,烹饪结束后传感器会发出蜂鸣提醒关火

  • 关火后将档位拨至快速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖

  • 尝一下调味,一般来说有火腿就够咸了,不需要额外加盐

  • 往粥中倒入调好的味噌酱,搅拌均匀后出锅即可,可撒少许葱花点缀

小贴士

处理山药的时候建议带副手套,别让山药粘液沾到皮肤,不然会刺痒的

菜谱创建时间:2014-09-23 22:19:25
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