咖啡豆豆饼干的做法

咖啡豆豆饼干

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阵阵浓郁飘香的咖啡味咖啡豆豆饼干,快快到我的嘴

作者: 老倪子
老倪子
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咖啡豆豆饼干的用料  

咖啡豆豆饼干的做法步骤

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  • 室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒

  • 加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉,奶油。继续搅拌均匀

  • 加入过筛面粉,继续搅拌均匀,搅拌时千万别太过了

  • 每个5g,搓成枣型,用刮板划上一刀,咖啡豆型状出来了

  • 烤箱170度,烤20分,当当当,咖啡豆豆饼干现世了

咖啡豆豆饼干的小贴士

关于烤箱温度自行可以调底点,以免烤焦,因为豆豆体积小,受热快                                                                             最好选用即溶即冲咖啡粉,也就是含奶精和糖的咖啡粉,不然会很苦。                                                             搓枣型时尽量压实点以免它过干散开!其实有黄油撑腰的面团通常不会太干,致于我为什么用那么多低粉,是因为不用担心它太粘,可以不用再放冷藏而是直接可以搓型省时!

菜谱创建时间:2014-09-11 18:13:26

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