私房凉拌菜--醋姜芹菜

作者： 清水微喵

老爸爱吃。芹菜木耳以及醋对血压血脂有好处~

用料

• 芹菜 一小把
• 木耳 适量
• 鸡蛋 1
• 冻粉（琼脂） 适量
• 姜
• 醋
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 香油

私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜焯熟，控干水分

步骤 2

冻粉温水泡软

步骤 3

木耳泡发

步骤 4

鸡蛋煎成饼后切条

步骤 5

姜切碎

步骤 6

姜末放入碗中，调入醋、生抽、料酒、少许盐和一点香油。醋和姜所占比例大一些。

步骤 7

将所有素材混合，倒入酱汁。均匀搅拌即可食用

私房凉拌菜--醋姜芹菜的小贴士

姜和醋与芹菜很搭，然后本身醋和生抽有咸度所以盐可以少放

菜谱创建时间：2014-08-31 13:34:30