蒜茸粉丝蒸金针菇

作者： 梦菜谱

用料

• 金针菇 400g
• 粉丝 一节
• 蒜头 半个
• 葱 适量
• 油 3勺（汤勺）
• 酱油、盐 适量

蒜茸粉丝蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

粉丝剪成四半泡10分钟。

步骤 2

金针菇把头切掉，撕丝洗净，放入大碟摆齐 待用。

步骤 3

蒜头拍扁剁碎，葱切花 待用。

步骤 4

大火热锅，倒油烧八成热，放蒜炒香，放盐。

步骤 5

关火，放粉丝、葱、酱油，拌匀。

步骤 6

盛到金针菇上，蒸5-7分钟（水开后下锅）

蒜茸粉丝蒸金针菇的小贴士

盐要多放，因为金针菇是没味的。

菜谱创建时间：2014-08-17 14:03:23