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猪油渣的做法

猪油渣

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作者: 洋荔儿WX
洋荔儿WX
买pork fat就行,纯肥肉。没办法,在土澳能买到这样的就不错了,熬的猪油放冰箱里有很多用处,猪油渣就当零食吃,或者跟白菜一起炒or 放汤里都ok的啦

用料

猪油渣的做法步骤

步骤 1

买回来的pork fat切成小块,不要太厚也不能太薄哦

步骤 2

热锅,把切好的肥肉片放锅里

步骤 3

等慢慢出游时就转中小火开始熬制,要不停搅拌哦,每片都会分开的

步骤 4

等到最后有很大泡泡,猪肥肉片也缩小了很多,而且颜色变成金黄色了就可以关火啦

猪油渣的小贴士

各种香啊,怎么吃都好吃。 熬好的猪油等凉了之后就放到冰箱里储存,炒菜啊,烙饼啊都可以。 猪油渣我是当零食吃的,脆脆的,跟蔬菜一起炒也是OK的啦。或者就是做个简单的汤都行。

菜谱创建时间:2014-08-10 20:04:40
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