浇汁西兰花°零基础快手菜๑的做法

浇汁西兰花°零基础快手菜๑

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8.1 综合评分 49 人做过

零基础简单快手小炒,在家小清新一把!

作者: C妈小厨娘
C妈小厨娘
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用料  

做法步骤

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  • 西兰花掰成小朵〜冲洗片刻用盐水浸泡20分钟 主要原因是除去农药残留物

  • 一锅清水烧热,放入洗净的西兰花〜抄水,大概3分钟时间OK〜

  • 脆皮肠适量〜

  • 脆皮肠切十字花刀〜不要切断 地步留1cm左右

  • 锅内少许油烧热下脆皮肠翻炒待半开花加入抄过水的西兰花翻炒

  • 加入适量蒜末翻炒均匀 起锅摆盘〜

  • 酱汁调味〜〜 一勺耗油,酱油1勺,清水 小半碗量,淀粉1勺半调匀

  • 酱汁烧至浓稠〜 用勺子不停搅拌〜〜收汁

  • 最后一步 淋在西兰花上〜

  • 成了~~

小贴士

炒西兰花不需要加盐,酱料的味道完全足够

菜谱创建时间:2014-08-07 14:59:16

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