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鸡蛋摊饼的做法

鸡蛋摊饼

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作者: ★西☆粉★
★西☆粉★
路边卖的鸡蛋饼肯定没自己家做的卫生,为老公和孩子的早餐自己动手做,10分钟搞定。

用料

鸡蛋摊饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用蛋抽搅拌面粉糊,厚度就像喝的酸奶那样。然后平底锅里刷少许黄油,我是直接用的蒜蓉稀奶油涂抹平底锅底部。锅子不可以太热否则饼会转不开,小火慢烘面糊饼皮,等其半熟打一个鸡蛋在饼皮上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋用勺子压碎摊开在饼皮上,这时候可以撒少许盐。因为我用的蒜蓉稀奶油本就含盐,所以我就没再加盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等鸡蛋半熟后慢慢将蛋饼卷起来,卷好后的蛋饼继续在平底锅里烘一会儿,喜欢吃香脆型的可以直接在卷起的蛋饼上抹黄油并将两面都煎一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,可以切块也可以直接拿着就吃,味道好极了

鸡蛋摊饼的小贴士

喜欢吃肉的同学,可以将火腿肠或者叉烧之类的肉食卷进蛋饼里一起吃,味道也同样好。方便简单的快手早餐,10分钟美味出炉。

菜谱创建时间:2014-08-05 21:43:44
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