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青椒炒鸡胸肉的做法

青椒炒鸡胸肉

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作者: Liberty
Liberty

用料

青椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片,用一点白糖、料酒、生抽和淀粉腌制一下。

步骤 2

青椒切块,待用。榨菜准备好,我用的是超市买的袋装的。

步骤 3

老抽、豉油、生抽(一点)加水和淀粉调成芡汁。

步骤 4

锅内放油,大火爆香青椒,盛出。

步骤 5

鸡肉加一大勺油拌匀,入锅炒散,加几颗冰糖,融化之后加入榨菜翻炒,再加入第3步中的味汁。

步骤 6

汤汁收了一些的时候加入青椒,搅匀即可,不用加盐,所有的调料都有咸味,不过口重的话可以根据自己的需要来。

菜谱创建时间:2014-07-27 22:51:30
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