秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋

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秋葵营养价值很高。总结分析如下:
1,被誉为“最佳保健蔬菜之一” 治胃病,助消化。
2,能增强体力,保护肝脏,对眼睛好。
3,能带来性福,它有最牛B的称呼“植物伟哥”
4,能治疗糖尿病,防癌抗癌。
5,能美容,使皮肤美白,细嫩。

一开始我是吃不惯这玩意儿的,粘粘的,很不适应,吃了一次后一两年没吃了,最近是了解了他的功效后,我承认我惊呆了,这么好的东西应该常吃。于是我做菜了,本不打算发菜谱,可是,这道菜炒出来明明很好看,为什么菜谱里都不是很好看?于是我的懒癌暂时抑制住了,我决定来发一个菜谱,没有图片,步骤简单。一看就会。

作者: MeetingU
MeetingU
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用料  

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  • 秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。 捞出过凉,去除头尾,切斜片。

  • 鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。 蛋液凝结盛出装盘备用。

  • 倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油。搞定,装盘。快手菜,10分钟搞定。

小贴士

秋葵第一次吃不一定能适应,建议可以多吃几次,这个其实味道还不错,营养价值极高。好吧,我承认我现在是挺喜欢吃的。秋葵焯水不可焯的时间久了,不然就软了,倒入沸水中,一分钟差不多了。

菜谱创建时间:2014-07-06 23:56:24
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