秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋

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毛栗子的厨房

秋葵炒鸡蛋的用料  

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

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  • 秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。 捞出过凉,去除头尾,切斜片。

  • 鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。 蛋液凝结盛出装盘备用。

  • 倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油。搞定,装盘。快手菜,10分钟搞定。

秋葵炒鸡蛋的小贴士

秋葵第一次吃不一定能适应,建议可以多吃几次,这个其实味道还不错,营养价值极高。好吧,我承认我现在是挺喜欢吃的。秋葵焯水不可焯的时间久了,不然就软了,倒入沸水中,一分钟差不多了。

菜谱创建时间:2014-07-06 23:56:24
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