酸奶乳酪冰激凌

作者： 岚小新

灰常喜欢酸奶和乳酪的搭配 这次也拿来做冰激凌了！ 添加了等量的酸奶和奶油，如果手懒不搅拌会有小小冰碴 但正是这样吃起来口感很清爽，入口之后还能感受到乳酪带来的浓厚香气

用料

• 奶油奶酪 40g
• 淡奶油 100g
• 酸奶 100g
• 白砂糖 50g

酸奶乳酪冰激凌的做法步骤

步骤 1

酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，搅拌至无颗粒顺滑状态

步骤 2

加入酸奶搅拌均匀

步骤 3

淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路

步骤 4

混合打发的奶油和酸奶奶酪糊

步骤 5

放入冰箱冷冻即可

酸奶乳酪冰激凌的小贴士

冰酸奶和奶油奶酪不好融合，请细细搅拌，不行的话就用电动打蛋器~

菜谱创建时间：2014-06-28 20:33:57