红烧基围虾

作者： 静海风铃

这道菜䃼钙极好，建议妈妈们经常做给孩子吃。

用料

• 基围虾
• 青辣椒
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 糖
• 鸡精
• 盐

红烧基围虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，开背，挑虾线，沥干水。

步骤 2

青椒、姜、蒜切块备用。

步骤 3

锅里放油加热，放入姜、蒜爆香。倒入基围虾爆炒。

步骤 4

基围虾变红，加入料酒、生抽。翻炒片刻放入青椒，调入糖、鸡精、盐起锅装盘。

红烧基围虾的小贴士

我给孩子做这道菜，是直接去掉了虾头。宴请时基围虾只要剪掉虾须就行。

菜谱创建时间：2014-06-27 17:36:18