全麦面粉,鸡蛋、牛奶、盐、鸡精、黑芝麻全部放入容器中搅拌成面糊。
平底锅小火预热,加一点点油,涂抹均匀。
加入两勺面糊,快速转动平底锅,让面糊均匀的摊成薄薄的煎饼。
两面煎到微微焦黄,香气四溢的时候,就可以出锅啦。可以切成四块,也可以就这样一张卷生菜、沙拉酱、番茄酱来吃。
1、煎饼的时候,要注意小火,猛火会让煎饼焦黑。 2、倒入面糊后,迅速的转动平底锅,让面糊摊成薄薄的煎饼,也可以用铲子轻轻的推开面糊。