牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋机版）

作者： 冬冬的妈jennifer

夏天快要来了，来份冰爽透心的冰淇淋吧～ 自制的，从原料到制作，安全放心 给家人一份甜蜜的爱吧！

用料

• 牛奶 200g
• 蛋黄 2个
• 炼乳（糖） 45g
• 淡奶油 100g

牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋机版）的做法步骤

步骤 1

原料全家福

步骤 2

牛奶、蛋黄、炼乳放小锅，小火，不停搅拌，有沸腾迹象时马上离火，放凉备用。

步骤 3

淡奶油打至粘稠

步骤 4

将放凉的牛奶蛋黄混合物加入粘稠的淡奶油中，拌匀，放冰箱冷藏三十分钟。

步骤 5

小熊冰淇淋机准备，注意：机器的下半部分要预先放冰箱冷冻8小时以上哦！

步骤 6

将拌匀的冰淇淋原料倒入冰冻过的机器内

步骤 7

开机自动运行20分钟

步骤 8

刚制作好的冰淇淋稍软，可以连桶放入冰箱冷冻两个小时，用冰淇淋勺挖出即可

牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋机版）的小贴士

1）桶要先放冰箱冷冻8小时以上，这是很重要的准备工作哦！ 2）做出来的冰淇淋稍软，可以连桶放入冰箱再冷冻一下。

菜谱创建时间：2014-06-14 13:55:48