牛奶冰淇淋(小熊冰淇淋机版)的做法

牛奶冰淇淋(小熊冰淇淋机版)

7.9 综合评分 23 人做过

夏天快要来了,来份冰爽透心的冰淇淋吧~
自制的,从原料到制作,安全放心
给家人一份甜蜜的爱吧!

冬冬的妈jennifer
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用料  

做法步骤

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  • 原料全家福

  • 牛奶、蛋黄、炼乳放小锅,小火,不停搅拌,有沸腾迹象时马上离火,放凉备用。

  • 淡奶油打至粘稠

  • 将放凉的牛奶蛋黄混合物加入粘稠的淡奶油中,拌匀,放冰箱冷藏三十分钟。

  • 小熊冰淇淋机准备,注意:机器的下半部分要预先放冰箱冷冻8小时以上哦!

  • 将拌匀的冰淇淋原料倒入冰冻过的机器内

  • 开机自动运行20分钟

  • 刚制作好的冰淇淋稍软,可以连桶放入冰箱冷冻两个小时,用冰淇淋勺挖出即可

小贴士

1)桶要先放冰箱冷冻8小时以上,这是很重要的准备工作哦!
2)做出来的冰淇淋稍软,可以连桶放入冰箱再冷冻一下。

菜谱创建时间:2014-06-14 13:55:48

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