媲美KFC的香辣鸡翅（烤箱版无油）

作者： emilytao

用烤箱可以做到无油，面包糠在温度的烤制中增加了香酥口感

用料

• 鸡中翅 4个
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 胡椒粉
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 番茄酱或者泰式甜辣酱 作为蘸酱

媲美KFC的香辣鸡翅（烤箱版无油）的做法步骤

步骤 1

把鸡翅用适量蚝油、盐、糖、胡椒粉拌匀，装保鲜盒放冰箱冷藏腌制24小时（喜欢辣味的可以添加辣椒粉在腌制中，喜欢芥末的可以加芥末，芥末鸡翅味道也很棒的）

步骤 2

鸡蛋打散成鸡蛋液待用

步骤 3

把面包糠加适量的盐、胡椒粉混合均匀待用（不喜欢吃辣的可以不加辣椒粉）

步骤 4

腌制好的鸡翅表面均匀裹上全蛋液，沾满面包糠，放入铺上锡纸的烤盘，170度20分钟，面包糠上色即可，中途可以翻面一次

步骤 5

喜欢酸甜口味可以搭配番茄酱或者泰式甜辣酱一起食用

媲美KFC的香辣鸡翅（烤箱版无油）的小贴士

如果喜欢胡椒味比较重的可以在表面裹好面包糠的时候撒上胡椒粉

菜谱创建时间：2014-06-09 00:07:28