DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸

作者： 佟小鹤

每次去宜家都要点一份瑞典肉丸配上土豆泥,记得上次吃到还是一年多前了吧,最近老是没有时间去,话说去宜家又得败家了,呵呵~~~网上找了很多配方,结合自己的实际情况DIY了一次这个瑞典肉丸,我配的是意面酱汁味道还是可以的,如果有时间可以试试哦!

用料

• 吐司面包 2片
• 牛肉馅 250克
• 猪肉馅 250克
• 洋葱 1个
• 大蒜 3瓣
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 意式综合香料 2汤勺
• 盐 1茶勺
• 黑胡椒碎 1汤勺
• 黄油 适量

DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎,大蒜切碎,锅中放橄榄油,放入洋葱炒熟变软,然后放入大蒜,翻炒一会盛出,冷却

步骤 2

起司去边,切成小块,放入容器中,倒入牛奶混合均匀,然后放入鸡蛋,混合!

步骤 3

将肉馅跟起司混合,放入调料,顺时针搅拌均匀

步骤 4

取适量混合好的肉馅,捏成乒乓球大小的小球,备用

步骤 5

锅中放油,放入肉丸炸成金黄色,捞出!(或者放在烤盘中,烤箱180度,上下火中层烤25分钟)即可!出锅摆盘,淋入酱料搞定

步骤 6

步骤图

DIY宜家的风味肉丸--瑞典肉丸的小贴士

这个肉丸有的说可以先炸后烤,据说味道更赞,我是属于犯懒的人,所以直接放入烤箱烤制了,出来味道也是不错的,跟宜家的那个差不多,毕竟是DIY嘛,要求不能太高,呵呵!

菜谱创建时间：2014-06-06 12:23:00