港式吐司(小熊面包机版)

作者： athle

前段时间购买了一台超便宜的小熊面包机，有喜欢港吐的味道，于是借用了网上的方子，稍微修改了下。

用料

• 高粉 250g
• 糖 45g
• 酵母 一小勺(约3g)
• 奶粉 8g
• 盐 3g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25g
• 水 150g

港式吐司(小熊面包机版)的做法步骤

步骤 1

先加入150g水(温水最好),再加入酵母，略微搅拌均匀，之后筛入面粉，最后将除黄油和盐之外的材料一并加入到面包桶中。

步骤 2

将面包桶放入面包机中，选择菜单1，重量500g，烧色中，然后启动面包机。

步骤 3

完成搅拌1后，加入盐和黄油

步骤 4

发酵结束后，用刀片划开面包顶部，挤入黄油。等待烘培结束

菜谱创建时间：2014-05-29 18:13:44