鸡肉青椒炒粉皮的做法

鸡肉青椒炒粉皮

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嫩嫩的鸡肉,配上Q感的粉皮,爽脆的青椒,加上浓郁的黑胡椒,吃一口,真的是满嘴香!

Aileen喵小妙
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用料  

做法步骤

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  • 将鸡胸脯肉切成薄片,加入适量料酒、盐、黑胡椒、腌制半小时

  • 青椒去掉辣筋,切成块备用

  • 粉皮切成条备用

  • 葱、姜、蒜、切成段,放适量油,爆香

  • 待锅里的葱姜蒜传出香味,倒入鸡肉,快速翻炒至变色,再放入青椒,翻炒一分钟,最后放入粉皮,翻炒5秒!

  • 加入适量的盐,黑胡椒,白糖即可(由于鸡肉提前已经腌制,所以盐和黑胡椒要少放)

小贴士

可以加一汤匙老抽提色

菜谱创建时间:2014-05-22 16:38:36

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