萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤

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作者: Pan小月
Pan小月

萝卜排骨汤的用料  

萝卜排骨汤的做法步骤

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  • 小块的子排,需要先在沸水中焯一下。也有人喜欢放在冷水里煮开,撇去浮沫。按习惯来即可。

  • 接一锅水,冷水即可,把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去。

  • 可以放一粒八角,当然也可以不放。还可以放姜,我没放,也不觉得腥。然后就炖着。先大火煮开,改小火慢炖。

  • 煮到萝卜全透明,排骨用筷子可以穿透,就好了。

  • 撒上葱段和枸杞,再煮一下。撒一点盐调味,出锅。

菜谱创建时间:2011-07-06 14:01:36
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