鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐

7.3 综合评分 3640 人做过

用沉默代替解脫
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)

  • 木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎

  • 2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用

  • 豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可

菜谱创建时间:2011-06-16 16:39:16
作者其他菜谱
全部4个菜谱