排骨焖饭（电饭锅版）

作者： 微风之晨er

排骨亦是个万能的食材，或炸，或蒸，或炖汤，各有各滋味，生性颇懒，那就焖个咸饭吧，排骨君，欢迎客串

用料

• 四季豆 几根
• 干香菇 5颗
• 排骨 两根
• 蒜蓉 一根
• 胡萝卜 半根

排骨焖饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

干香菇泡开水备用，胡萝卜，四季豆切丁

步骤 2

开水焯掉排骨血水

步骤 3

油炸下排骨，炸至焦黄，放入洗干净米中

步骤 4

蔬菜丁炒炒，盐和酱油调味，可以多放点盐，酱油若是老抽则少许就够

步骤 5

放入锅，水没过排骨即可，电饭锅跳了之后，要再按下，多焖一会儿，锅底较焦，很赞

步骤 6

出锅，开饭，当当当

菜谱创建时间：2014-04-09 20:39:37