自制鸡米花——味道赛过肯德基的做法

自制鸡米花——味道赛过肯德基

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

用料  

做法步骤

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  • 鸡胸肉洗干净,切成均匀的丁。

  • 切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟。

  • 准备好淀粉,全蛋液,面包糠。

  • 腌好的鸡丁依次沾上淀粉,蛋液,再裹上面包糠。

  • 做好的生坯放盘子里面。

  • 锅中放油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。

  • 炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。

自制鸡米花——味道赛过肯德基的小贴士

炸好的鸡米花可以放在厨房纸上,可以吸走一部分油。

菜谱创建时间:2014-03-26 22:09:51
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