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【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】的做法

【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】

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作者: 山水川
山水川
【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】 今天的下午茶是紫薯椰蓉球,浓浓的椰香被紫薯包裹着,每一口都是唇齿留香。搭一杯淡淡的竹叶青,聊聊春节里的趣事,孩子即将开学的准备工作,悠闲的下午时光就这样慢慢消磨……

用料

【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】的做法步骤

步骤 1

紫薯切成厚片,加盖在微波炉里高火做熟;

步骤 2

放凉后剥皮,用勺子压成泥,加少许白糖拌匀备用;

步骤 3

椰蓉小半碗,加入1勺白糖拌匀,慢慢的加鲜奶的量,一边加一边拌,直到可以报团即可;

步骤 4

用勺舀2勺紫薯泥,放在左手掌心上,压成圆皮,取少量椰蓉放在圆皮中间;

步骤 5

慢慢合拢手掌,用右手整理成圆球;

步骤 6

将包好的紫薯球放在装椰蓉的塑料袋里滚几下,粘满椰蓉即可。

菜谱创建时间:2014-03-19 23:19:18
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