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自制糯米小圆子的做法

自制糯米小圆子

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下厨房用户_geqhb
糯米补中益气、健脾养胃,属于温补的食品,对于食欲欠佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。但是糯米黏腻、不好消化,一次不能吃太多的啊。 用糯米粉做成珍珠大小的小圆子,搭配桂花酒酿,或者搭配陈皮红豆汤,凉热皆宜,早晨宵夜均可。 微信公号:小羽私厨。每日更新私房菜谱。 淘宝店铺:小羽私厨 新浪微博:桐小羽

用料

自制糯米小圆子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、取一小块,搓成食指粗细的长条。搓的时候要注意力道,太轻了搓不起,太重了又会搓折,断了之后没关系,可以捏吧捏吧继续搓。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、锅中添水,水开之后将小圆子们下锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、中火烧水,看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟,尝一尝,如果没有生粉的味道就是熟了。

步骤 7

7、捞出来之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加红豆汤,还可以加水果丁,看你自己喜欢啦。

菜谱创建时间:2014-03-10 10:15:40
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