上汤丝瓜

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

以前去饭店吃饭都爱点蒜蓉XX，自从跟朋友吃过上汤南瓜苗后惊叹！ 然后无法自拔爱上各种上汤蔬菜！！！

用料

• 咸鸭蛋黄 1个
• 丝瓜
• 皮蛋 1个
• 大蒜 少许
• 火腿肠 1根

上汤丝瓜的做法步骤

步骤 1

准备好萌萌的材料君~~ 大蒜拍蒜末，火腿肠切丁

步骤 2

皮蛋和咸鸭蛋分别煮熟了！！！ 我是NC咩..麻麻买的生咸鸭蛋..

步骤 3

皮蛋切大块，咸鸭蛋取蛋黄碾碎

步骤 4

丝瓜切滚刀

步骤 5

锅里少许油爆香大蒜末，然后倒入咸鸭蛋黄翻炒下

步骤 6

倒入一大碗水

步骤 7

大火煮

步骤 8

煮开了之后倒入丝瓜

步骤 9

然后倒入火腿丁，加盐煮一阵子，让丝瓜入味。

步骤 10

倒入皮蛋丁煮一下下就OK啦，皮蛋煮久了会碎掉啦。

菜谱创建时间：2014-03-03 22:31:55