用APP打开
蒜蓉青菜的做法

蒜蓉青菜

58.5万人浏览 3.0万人收藏 626人做过
APP中查看更多做法
小脚丫と恋に落ち
这样做的青菜真的很好吃,,,我一家大小都特爱吃,清甜又营养,,,,也超简单哦。。。。

用料

蒜蓉青菜的做法步骤

步骤 1

先把青菜清洗干净,最好是米水泡十分钟,没有也行,清洗多两遍,记住不要把青菜的叶子和菜更分开哦,要一整条才清甜哦。。。

步骤 2

蒜头剁成蒜蓉,拿个小碗把盐/蚝油/鸡精/酱油/生粉/蒜蓉混合好后放一边。

步骤 3

煮好的水开了放下青菜,滚开五分钟就捞起上碟,(每次买的青菜不同大小,根据自己去判断青菜熟了没)青菜上碟不能有带水的哦。。。

步骤 4

另起一个炒锅烘干后加油,放一汤勺刚才烫青菜的汤,然后接着放调好的味料了,滚开后关火,把调料淋在青菜上面,,如果觉得没什么光泽可以再次淋上滚开的油。。

蒜蓉青菜的小贴士

调味料放在锅里煮时,记得不要离开哦,要顺时针搅拌着,不然糊了,味道就不好啦。。。

菜谱创建时间:2014-01-19 02:33:48
打开App收藏