Bosciola白酱蘑菇培根意面

作者： Bunnyland豆包之家

我胡乱翻译的 bosciola 内容物是培根蘑菇和洋葱 照片里一起serve了一点肉丸子 混搭 混搭 <.<

用料

• 黄油
• 洋葱
• 蘑菇
• 培根
• 奶油cooking cream
• 白葡萄酒
• 盐
• 黑胡椒粉
• paermesan cheese
• chives细葱
• 意面

Bosciola白酱蘑菇培根意面的做法步骤

步骤 1

黄油小火融化，培根先下锅煸炒，再加入洋葱炒至透明。

步骤 2

蘑菇切片加到锅里。

步骤 3

待蘑菇熟了之后（出水之前），烹入少许白葡萄酒，中火蒸干酒气。

步骤 4

加入淡奶油，观察一下酱汁的粘稠度，以能挂面又不流汤汁为标准。

步骤 5

加入盐黑胡椒调味。

步骤 6

撒上parmesan奶酪粉，小葱切碎上桌。

步骤 7

柠檬切角，吃之前挤进去拌匀即可。

Bosciola白酱蘑菇培根意面的小贴士

在一个意大利小馆子吃的 做的比较油一点但是还不错吃 自己加了点柠檬汁进去清爽很多 一次能吃一大盘（嗝） 小葱和Parmesan都不能省！画龙点睛哟~

菜谱创建时间：2013-12-07 21:11:58