韩式拌冬粉的做法

韩式拌冬粉

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作者: 小羽私厨
小羽私厨

韩式拌冬粉的用料  

韩式拌冬粉的做法步骤

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  • 1、先将粉条放入温水中泡软备用。约30分钟左右即可。

  • 2、先将黄瓜、胡萝卜、香菇、洋葱切成细丝。

  • 3、锅中倒油,分别炒熟胡萝卜、香菇、洋葱,盛出备用。

  • 4、最后炒牛肉末,锅中倒油,油热后放入葱花呛锅,然后倒入牛肉末,加生抽、料酒,大火翻炒,至到锅里的水分煸干,牛肉熟透即可盛出。

  • 5、最后煮粉条,先将锅中的水烧开,然后放入泡软的粉条,大火煮将其煮熟至没有白芯即可。然后要捞出马上过凉水,这样才能保持其口感劲道。

  • 6、最后将所有处理好的粉条、黄瓜、胡萝卜、香菇、洋葱、牛肉末、姜末、蒜末、生抽、糖、盐、白芝麻拌匀即可。

菜谱创建时间:2013-12-03 10:24:33
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