柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱

作者： 依依美食

这个酸酸甜甜的苹果山楂果酱，是用柏翠PE8990SUG双管面包机做的，面包机在手，做果酱非常的简单容易，再也不用守在炉子前，不断翻炒去做果酱啦。用PE8990SUG双管面包机做果酱超级简单，只需把水果削皮、去核，按需要打成泥或者切成细碎小块，放进面包机，加入糖，就可以交由面包机去慢慢熬煮啦。 这个苹果山楂果酱，不管是用来做面包、蛋糕的馅料，还是用来抹方包，拌酸奶，都是非常美味的。

用料

• 苹果 1个
• 山楂 500克
• 白砂糖 150克
• 玉米淀粉 10克

柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法步骤

步骤 1

准备材料；

步骤 2

苹果削皮，去核，切成小块，用淡盐水浸泡，防止氧化变黑；山楂清洗干净，对半切开，用刀尖挑走果核和底部没用的部分，切成小块；

步骤 3

捞出苹果块放进搅拌机，放入一半的山楂。（留一半山楂不搅烂，是因为我喜欢有口感的果酱，如果不喜欢的就全部倒入搅拌机搅烂）

步骤 4

开启搅拌机转动十几秒，把果肉打成果泥。（如果水分太少，机器无法转动，可以加入2汤匙凉开水）

步骤 5

把剩下没搅烂的山楂倒入面包机；

步骤 6

倒入搅烂的果泥；

步骤 7

加入白糖；

步骤 8

选择菜单“15”花式果酱，系统定时1小时20分；为避免弄脏面包机，可以在上面盖一张锡纸，然后盖上盖子，让面包机来完成；

步骤 9

在剩下25分钟的时候，在淀粉中加入1大勺凉开水，兑成水淀粉， 倒入果酱中；

步骤 10

果酱已经熬好啦，非常粘稠；

步骤 11

做好的果酱，装入提前放进水中煮开消毒好的玻璃瓶中；倒扣放凉后装入冰箱冷藏保存；

柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的小贴士

1、根据自己的喜好，在处理水果时选择切丁或者搅打成泥； 2、果酱做得差不多的时候，可以试一下味道，如果不够甜的可以适当加点糖。

菜谱创建时间：2013-11-09 14:03:32