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半小时快手做焖饭的做法

半小时快手做焖饭

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作者: 玉饔人Aka
玉饔人Aka
最近几个月很忙碌,又要工作,又要应付考试。几乎没什么时间来考虑吃什么的问题。 不过焖饭绝对是人生的救星啊,半小时不到的时间就行,加上煮饭时间总共就一个小时,好吃又营养,实在需要拿来和大家分享一下~ (这里就以宫保鸡丁焖饭为例,其实什么肉什么菜都可以乱搭的)

用料

半小时快手做焖饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切丁(貌似要用鸡胸脯肉,不过我只有鸡腿肉,就将就了)....那个,刀工捉急啊...见笑了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的鸡丁加料酒,盐,生抽,水淀粉,腌一会(二十分钟左右)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀后很血腥的样子....

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在腌肉的时候顺便准备蔬菜,其实就是冰箱里的各种废旧蔬菜乱入(貌似需要花生,我没有,有的话可以加)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜,花椒,干辣椒准备(干辣椒两头剪开),另外,图中那碗很暗黑的液体是(生抽+少许老抽+料酒+盐+少许白糖)混合,炒菜用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来差不多腌好了,锅里放油,郫县豆瓣,炒炒后下鸡丁,炒黄

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下蔬菜 一阵乱炒,记得加那晚调味液体

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快出锅前,倒小半碗水淀粉水,加味精,撒一把葱(不要撒完,留点一会还要用)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,可以偷吃一两块~~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始煮饭,锅里正常下米下水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡丁

步骤 12

关盖,煮饭,坐等 20分钟后香味飘出来了,好折磨.... 快煮好的时候饭上撒一把葱 (可以不用盖盖子了,不然葱焖黄了)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃了

半小时快手做焖饭的小贴士

反思一下 1 煮饭水不要加多了,上面这次拍照时水加多了一点,饭有点软了,卖相不好 2 煮饭前最好滴几滴芝麻油神马的,理由同上,卖相会很好 3 ....讨厌吃花椒的同学务必将花椒换成花椒粉!!我也是一时疏忽...不喜欢迟到花椒颗粒 不过其实口感上没什么差别啦,开吃吧~~

菜谱创建时间:2013-11-09 12:05:02
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