早餐记事

作者： 海龙女

#海龙女的早餐#，很用心的做早餐，所以想为自己的早餐建一个菜谱。

用料

• 蝴蝶面 150g
• 鸽蛋 4个
• 小香肠 6个
• 芹菜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 花生油、麻油 适量
• 酱油 适量
• 黑豆、黑米、炒香的黑芝麻 适量

早餐记事的做法步骤

步骤 1

鸽蛋和冷水一起下锅，煮至鸽蛋熟后，捞出过冷水剥壳备用。

步骤 2

小香肠一端切成六瓣， 放入不粘锅煎至翘起呈章鱼状，备用。

步骤 3

煮锅里放适量的冷水，煮沸后下蝴蝶面，煮至蝴蝶面九成熟，按口味放入适量的盐、酱油、花生油，搅拌后下切好的芹菜，这时蝴蝶面已经熟了，起锅上碗后，加入鸽蛋、小香肠，撒上葱花、麻油，就做好了。

步骤 4

黑豆、黑米、黑芝麻洗净放入豆浆机里，做成黑豆豆浆，过滤，倒进容器里，就可以了，喜欢甜的可以加些白糖。

菜谱创建时间：2013-10-31 11:52:18