黑椒牛排的做法

黑椒牛排

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在下厨房一直处于参照别人做法的做菜状态。不得不说,今天下决心自己也来编制一个属于自己的菜谱。牛排是我最喜爱的食物之一,每周必吃。不是自己做就是在外面吃。怎么都不会腻呢。把我丢到一个只有牛排的地方,我是有多欢乐。只是可怜了那些牛牛了。我的做法很简单。

牛小排yummy
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用料  

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  • 此块是超市包装好的牛排,解冻取出后,将牛排用厨房用纸把多余水分吸干

  • 然后洒一些胡椒末和盐腌制一到两个小时

  • 将橄榄油倒入平底锅把油预热

  • 待油预热后放入牛排煎一面焦黄后再翻另一面煎,每面大概一两分钟后即可装盘

  • 此次准备的蔬菜是芥蓝的梗,用刀切成井字遇水就会开成花。将早前准备好的芥兰放水里煮,加油盐,熟后即可捞出盛盘

小贴士

可提前先把蔬菜和水果摆好盘,最后将煎好的牛排盛出盘子里,这样就可以趁热美美的吃了。

菜谱创建时间:2013-10-15 23:36:39
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