维也纳樱花曲奇的做法

维也纳樱花曲奇

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用料  

做法步骤

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  • 黄油室温下软化后,用电动打蛋器打至顺滑,再加入糖粉和盐,打至发白蓬松状态。

  • 分2-3次把蛋清慢慢加入打发好的黄油中,每次都需要打至充分融合。

  • 筛入低粉后,搅拌均匀。

  • 裱花嘴装入裱花袋顶部,面糊装入裱花袋中,挤出樱花造型。

  • 烤箱预热180度左右,上下火180度,烤至10-12分钟左右。(每人烤箱温度不同,我用的是165度,20分钟,使上色更均匀些)

菜谱创建时间:2013-10-02 20:20:04
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