香浓麻辣炸鸡翅的做法

香浓麻辣炸鸡翅

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简单快手美味可口滴香浓麻辣炸鸡翅

虽然超市有麻辣鸡翅调料粉,但总觉得不够味

今儿个配合原味的炸鸡翅粉 我们自己再配上家里的配料

来个重口味的香浓麻辣炸鸡翅 yeah let's go

作者: Phoebe_gaoyi
Phoebe_gaoyi
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用料  

做法步骤

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  • 先再鸡翅中正反面各划上两刀,以便腌制的时候味道更容易进入鸡翅里。将鸡翅料和辣椒粉均匀的抹在鸡翅上。腌制1-2小时。

  • 用不粘的平底锅倒上油,中活慢慢煎炸鸡翅。因为鸡翅上有些许辣椒粉,所以在煎炸的时候味道非常香。

  • 差不多煎炸10分钟左右,使鸡翅两面都炸到金黄即可装盘咯。那个时候你家的厨房已经香味四溢,大家等着开饭的节奏啦。哈哈

小贴士

个人觉得炸鸡料的咸味还不够,多为香味!放了辣椒粉之后更突出的是辣味。大家在腌制的时候可以在加少许的盐,这样我觉得会更加入味。
腌制的时间越长,越入味。我是晚上炸的鸡翅,早上就先把鸡翅给腌制好,放哪儿了。腌制的时候鸡翅就是喷喷香滴。
这次炸鸡没有裹面包粉,因为是麻辣鸡翅,担心裹了面包粉就木有那范儿了,木有了面包粉的麻辣炸鸡,味道还是杠杠滴!yeap!!

菜谱创建时间:2013-10-02 08:02:05

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