茄汁鳕鱼

作者： 瑪雅可儿

老公一直不太喜欢吃鱼、有一次回老爸家、发现老爸做的红烧鱼他很喜欢吃、原来他喜欢吃做的比较入味些的鱼。这道茄汁鳕鱼、酸酸甜甜的、很合老公的胃口！

用料

• 鳕鱼
• 鸡蛋
• 面
• 番茄酱
• 盐
• 糖
• 醋

茄汁鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼片好切段

步骤 2

用鸡蛋和面裹一下

步骤 3

下锅炸，炸至金黄

步骤 4

捞出后再复炸一次

步骤 5

番茄酱、糖、醋、盐按个人口味加少量水调匀，待用

步骤 6

另起锅，不放油，倒入调好的酱汁，热后关火，倒入复炸好的鱼段，炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2013-09-12 17:13:34