蔬粒奶油培根意面

作者： ran

馥郁的胡椒奶油口味，玉米的清甜加上豌豆的颗粒感，配合胡椒和海盐滋味，真是香浓过瘾有吃头。

用料

• 意面
• 豌豆粒
• 玉米粒
• 培根
• 洋葱
• 蒜
• 橄榄油
• 黄油
• 淡奶油
• 盐
• 四季胡椒 现磨
• 柠檬海盐 现磨
• 罗勒 可选
• 香芹 可选

蔬粒奶油培根意面的做法步骤

步骤 1

锅入水烧上，水沸后入几滴橄榄油一小勺盐，放入意面煮之。

步骤 2

培根切小块，洋葱切细圈，大蒜拍碎待用。意面煮至刚好无硬芯沥水捞出待用。

步骤 3

锅入黄油中小火化开，入培根、大蒜煎香，入洋葱、豌豆、玉米炒至洋葱略变色入意面炒匀，入淡奶油煮至自己喜欢的粘稠程度即可。

步骤 4

装盘，撒罗勒碎、香芹（法香）碎，一定要边吃边撒入现磨胡椒、海盐，滋味爽歪歪。

蔬粒奶油培根意面的小贴士

1、罗勒、香芹有就撒，没有就不用，影响不大。 2、玉米和豌豆不能省，是增加口味层次的，吃起来才不会觉得单调，也不会那么容易腻（至少我没配茶水一盘吃完竟然没腻）。 3、一定要边吃边撒边吃边撒……和出锅时入调味拌好一大盘再吃的感觉绝对不一样哦╰(￣▽￣)╮

菜谱创建时间：2013-09-04 11:50:09