Tiramisu 传统提拉米苏

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传统提拉米苏菜谱 意大利著名马士卡彭奶酪甜品 莫妮卡奶奶的烘培经典

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2008年,我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食,喜欢和大家分享烹饪的乐趣,而我负责给她录像。和她一起,我们完成了100多个美食视频,我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了,为了延续她对美食的热爱,我决定继续这个美食博客,现在我们已经有180多个视频啦。今天,我想在中国分享我的美食之旅,因为我觉得你们可能会喜欢法国美食。
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用料  

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  • 在一个容器里混合蛋黄,50克砂糖和马士卡彭奶酪。

  • 把蛋清打泡,在这期间加入一点盐。把打泡的蛋清加入到第一步的混合物中,倾斜容器,从下往上搅拌。

  • 把手指饼干浸入加了白兰地橙酒的咖啡里,然后填入这个模子四周和底部。

  • 加入一层第二步做好的马士卡彭混合奶酪,然后放入一层拇指饼干,再加入一层奶酪,最后再加入一层饼干。

  • 把顶部盖上一个盖子然后放进冰箱一夜。

小贴士

在吃之前,把它放入冷冻层半小时~这样更容易切~

菜谱创建时间:2013-08-28 17:58:59
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