紫菜卷寿司的做法

紫菜卷寿司

8.0 综合评分 4650 人做过

一款很适合拿来当便单的食物,无论上班或者出去野营~~~

作者: 肆月蔷薇
肆月蔷薇
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用料  

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  • 先将米饭洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米米、糯米掺着煮,吃起来会更香)

  • 煎一张蛋饼,蛋饼冷却后,和黄瓜火腿肠一起切条备用。

  • 米饭煮好后,稍凉一会,然后倒入寿司醋搅拌均匀

  • 然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠(也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类)

  • 用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型

  • 最后用刀切成小片就可以了

  • 吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊~~

小贴士

米饭一定要热哦,还有煮的时候米饭最好煮的硬一点哦。我这个量可以包四条寿司。
美味的寿司离不开寿司醋,如果家里没有寿司醋,可以自己动手制作,我自己喜欢的比例是1:3:5(盐、白糖、白醋)的口感哦
寿司醋和饭的比例1:6哦

菜谱创建时间:2013-08-28 09:20:48

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