养颜神器—冰糖银耳莲子汤的做法

养颜神器—冰糖银耳莲子汤

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在炎热的夏日喝上一碗冰糖银耳莲子汤是很舒服的,而且银耳莲子汤是可以达到养颜美容效果的。习惯熬夜的童鞋也可以煲点这个汤喝很舒服的。对身体也是很好的。也可以养生喔~~[耶]总之好处多多。夏天可以多喝点这些汤喔。

作者: 素漪
素漪
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用料  

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  • 准备好材料。(提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好)适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来

  • 银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。

  • 莲子洗净,去掉莲心。用冷水泡10分钟即可

  • 把之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中,并加入适量水。(要没过银耳)

  • 盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时

  • 40分钟后,加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。

  • 冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。!

小贴士

1:水开后会自动跳转到保温的状态。这样煮好的银耳汤才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料,还要加上耐心的等待,才能收获至上的美味哈。相信大家都会有这个耐心的。
2:水要一次加够,切忌中途加水。(一般以没过银耳3到5厘米为宜)
3:冰糖的量依据自己的口感程度。并且等都煮开了后最好再用保温状态闷半小时。这样会使得口感更好。

菜谱创建时间:2013-08-19 16:21:25
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