泰式冬阴功汤的做法

泰式冬阴功汤

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作者: 心香雨
心香雨

泰式冬阴功汤的用料  

泰式冬阴功汤的做法步骤

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  • 草菇对半切开,指天椒切小段、南姜与香茅切片备用;草菇对半切开,指天椒切小段、南姜、香茅切片备用;

  • 柠檬挤出柠檬汁;虾剪去须;

  • 锅子烧热,不需放油,将虾倒入煎至皮发红即可,2面煎一下;然后倒入一大碗开水(开水哦! 建议不要一次放太多开水,等材料全部放齐再加到平材料就好)

  • 放入柠檬叶,香茅(留几片出锅放)南姜片、冬阴功酱、用勺子将酱料搅匀;

  • 接着依次放入朝天椒、草菇、三文鱼骨、蛤蜊,水滚,蛤蜊开口就可以关火。

  • 放入鱼露、柠檬汁、椰粉、奶油,和装饰的柠檬叶、香茅搅拌出锅。

泰式冬阴功汤的小贴士

不喜欢太酸的一个柠檬就可以了。

菜谱创建时间:2013-07-29 11:32:11
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